Sugerencias de aperitivos saludables para el verano

Con la llegada del verano, las vacaciones y los fines de semana de playa están a la vuelta de la esquina, y con ellos, algunos cambios en las rutinas y también en la alimentación.

Durante las vacaciones, inevitablemente, la alimentación tiende a sufrir cambios: la alteración de horarios, los días de playa, la posible dificultad o falta de ganas de cocinar por parte de los padres, y la mayor frecuencia de comidas fuera, llevan a esto.

Es normal que surjan más a menudo "extras" como la berlina o el helado, más comidas "rápidas" a base de sándwiches o wraps, e incluso más comidas fuera, lo que para los niños a menudo significa "bistec o hamburguesa con patatas fritas".

Claro que es parte de salirse un poco de las rutinas y saber flexibilizar la alimentación en estas situaciones; sin embargo, con algunos cuidados y ajustes, esto no implica perder calidad ni llevar una alimentación menos nutritiva durante todo el verano.

 

Entonces, ¿qué hacer?

La mejor manera de evitar los excesos recurrentes es adoptar el hábito de llevar una merienda a la playa con snacks saludables, nutritivos e hidratantes, ¡para toda la familia!

De esta forma, evitaremos que los niños pasen largos períodos sin comer y tendremos un control mucho más positivo en las elecciones alimentarias en los días de playa.

 

Alternativas prácticas y saludables para llevar en la merienda en los días de playa:

 

- Frutas frescas variadas

¡Apuesta por las frutas de verano!

Ya sea melón, sandía, melocotón, uvas... ¡todas las opciones son válidas!

Además de ser ricas en vitaminas y minerales, la fruta también contribuirá a la hidratación, ¡tan necesaria en los calurosos días de verano!

 

- Purés de fruta

La fruta natural debe ser siempre la opción preferente, pero como alternativa o complemento, los purés de fruta también son una opción práctica y saludable (teniendo cuidado de elegir siempre las versiones sin azúcar añadido).

A los niños les encantan y se adaptan a todas las edades.

 

- Huevos cocidos

Ricos en proteínas y muy fáciles de transportar, los huevos cocidos son una excelente opción de snack.

En los días de playa, a veces la carne o el pescado pueden estar menos presentes, por lo que incluir los huevos en el snack o como complemento de un almuerzo playero es una excelente manera de asegurar la dosis recomendada de proteínas.

 

- Miniquesos

Se pueden comer solos, acompañando la fruta o incluso unas galletas de agua y sal. Son una forma divertida y práctica de incluir los lácteos en los días de playa.

 

- Palitos de verduras como zanahoria, pepino o incluso pimiento y tomate cherry

A veces tenemos la idea de que los niños no comen verduras fuera de la sopa o del plato, ¡pero prueba a incluir los palitos de verduras y/o el tomate cherry en los tentempiés de playa y te sorprenderás!

Al igual que la fruta, son una opción muy rica en vitaminas y minerales, ¡y también contribuyen a la hidratación!

 

- Sándwiches o wraps

Siempre que sea posible, opta por pan o wrap integral e intenta incluir una fuente de proteínas y alguna verdura.

Buenas opciones son la pasta de atún o pollo casera (hecha con requesón o quark), huevo cocido, pechuga de pavo o pollo, queso mozzarella con lechuga, zanahoria y/o tomate.

 

- Paquetitos de mini tortitas de maíz

En lugar de snacks fritos y salados como patatas fritas y patatas fritas, ¡opta por paquetitos de mini tortitas de maíz!

¡A los niños les encantan y son una opción incomparablemente más saludable!

 

- Yogures

 

Siempre que esté bien refrigerado, ¡el yogur es una opción válida para llevar a la playa! Ya sean sólidos o líquidos, además de prácticos, ¡son snacks nutritivos y saludables!

 

 

- ¡Agua!

Además de los snacks, ¡nunca olvides el agua!

¡Es fundamental recordar a los niños que beban agua durante todo el día!

¡Recuerda!

Haz de los snacks de playa saludables un hábito de los hijos, ¡pero también de los padres!

¡Lo que los niños nos ven comer es lo que desearán!

Por eso, hacer de los tentempiés saludables un cuidado de toda la familia es lo más importante, ¡y todos saldrán ganando!

 

Artículo de Mariana Abecasis nutricionista